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①初めての離乳食どんなものを与えたらいいの？
②離乳初期（１週目）
③離乳初期（２週目）
④離乳初期（３週目）
⑤離乳初期（４週目）
⑥離乳初期　後半①（初めてのたんぱく質）
⑦離乳初期　後半②（初めての果物）
⑧離乳初期　後半③（初めてのおさかなと２回食）
⑨離乳初期　後半④（中期への移行期）
(10)離乳中期 前半①（フリージング離乳食と初めての鮭）
(11)離乳中期 前半②（うどんの選び方,持ち歩き離乳食）
(12)離乳中期 前半③（初めてのパン）
(13)離乳中期 前半④（初めての納豆）
(14)離乳中期 後半①（初めてのチーズ・ヨーグルト）
(15)離乳中期 後半②（初めての卵）
(16)離乳中期 後半③（後期への移行期）
(17)離乳中期 後半④（３回食にする目安）
(18)離乳後期 前半①（初めての卵白と食材の形状）
(19)離乳後期 前半②（初めての青背魚）
(20)離乳後期 前半③（初めての煮干しだし）

離乳食各時期の目安量
（１食あたり）

各時期の目安量	初期	中期	後期	完了期
炭水化物	10倍かゆ30-40g	7倍かゆ50-80g	5倍かゆ90g	軟飯90g
		うどん50-80g	軟飯80g	普通飯80g
			うどん60g	うどん70g
ビタミン/ミネラル	15-20g	20-30g	30-40g	40-50g
タンパク質	豆腐25g	豆腐30-40g	豆腐45g	豆腐50-55g
	魚/肉5-10g	魚/肉10-15g	魚/肉15g	魚/肉15-20g
		卵1/3	卵1/2	卵1/2

※一般社団法人離乳食インストラクター協会２級講座テキスト抜粋

あくまで目安ですので、上記の数字を絶対に完食しなければいけない！
という訳ではありません。
目安量を目標に娘の離乳食も進めて行こうとおもいます！

離乳後期
食材例と注意点

（炭水化物）
●5倍粥から軟飯
10倍粥→9倍粥→8倍粥→7倍粥→6倍粥と
ゆっくり移行しました

●里芋
●とうもろこし
最初は漉すかクリームコーンを使用する
●ビーフン
●山芋、長芋
後期後半に

（ビタミン/ミネラル）
さやいんげん、さやえんどう
水菜、もやし、とろろ昆布

●枝豆
柔らかく湯がいて小さく切る
●れんこん
すり下ろす
●えのき、しめじ、しいたけ、ごぼう
後期後半に
軟らかく湯がいて小さく切る

●果物
柿

（タンパク質）
●大豆製品
大豆

●白身さかな
たら
●青背魚
さわら、さんま、あじ
ぶり、いわし

●肉
鶏ひき肉、レバー、鶏もも肉
牛赤身肉、牛ひき肉
豚赤身（後期後半に）

※一般社団法人離乳食インストラクター協会２級講座テキスト参照

娘の離乳食
後期（10ケ月〜）

手づかみ食べにはおやき！

手づかみ食べメニューはもうほぼ毎食何かしら準備しています。
汚れて大変！って思うママもいるかも知れませんが
赤ちゃんが手づかみで食べることはすごくいい事がありますよ。
その点も後ほど書いています。
手づかみ食べで便利な調理方法がやっぱりおやき！


そもそもおやきって何？
おやきとは、信州長野の郷土料理のひとつで
野菜などを味付けした餡を皮で包んで焼いたものです。
あったかいお饅頭におかずが入ってる感じ。↓

ただし離乳食でよく聞くおやきは
米、米粉、片栗粉や小麦粉などの糖質と具材を混ぜ合わせて
焼いたものの事を言う事が多いですね。
赤ちゃんにとってはその方が食べやすいですもんね。↓

離乳食におやきを取り入れるメリット

1. 手づかみ食べができる
2. 汚れにくい
3. よく食べる
4. 苦手な食材も食べるようになる
   
   などです。

手づかみで食べる事は、手を使い、匂いを嗅ぎ、味わって、潰したり噛んだり音を聞くなど。
一つの行動で五感をフル稼働させます。五感を使う事で脳が発達すると言われています！
柔らかい食材たちをまとめて周りを固めてあげる事で、赤ちゃんが持ちやすく食べやすくなる事で
汚れにくくなりますからママも嬉しいですよね。
赤ちゃんが上手に食べられる確率が増す事で「成功体験」を積ませてあげられ
「もっと食べたい！」という意欲が湧くようになります。
個人差はありますが比較的よく食べるようになります。
食に対して積極的、前向きな印象を感じる事ができるようになるのではないでしょうか。
また、この時期は食べムラが出でくる時期でもあり
苦手で食べない食材もおやきに入れてあげれば食べることがあります。

おやきを与える上で注意する点

①焼く＝油の使いすぎ注意
消化、内臓機能がまだ未発達な赤ちゃん。

離乳食インストラクター協会では
離乳食使用する油はオリーブオイルがオススメで、
後期で１食にあたり小さじ1/4ほどです。
これは軽量できないぐらい少量です。

テフロンのフライパンならば油はひかずに焼けます。
もし油が必要な場合は使いすぎにご注意ください。
クッキングペーパーで軽く油をひく
もしくはオイルスプレーなどを使うと便利です！

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②そばについて見守ってあげる
詰め込むだけ詰め込んでしまう赤ちゃんもいます。
オエッとなり、窒息してしまう恐れもありますので
大人が側でしっかり見守ってあげてください。
与え初めは「一口サイズカット」「薄めに焼いてあげる」などしてください。
詰め込みすぎる子には、数回に分けて与えるといいですね。

もうすぐ歩きそうです④

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