さかなで家族みんなが健康に！
赤ちゃんとママの気持ちを結ぶ
離乳食インストラクター
神田 ひかりです。
離乳初期（後半）
タンパク質「豆腐」を始めて２週間。
特に異変もなく上手に食べられているので
白身魚やしらすを始めます。
そして２回食へ！
２回食にするタイミングっていつなのでしょうか。
今までのブログはこちらから↓
①初めての離乳食どんなものを与えたらいいの？
②離乳初期（１週目）
③離乳初期（２週目）
④離乳初期（３週目）
⑤離乳初期（４週目）
⑥離乳初期 後半①（初めてのたんぱく質）
⑦離乳初期 後半②（初めての果物）
離乳食各時期の目安量
（１食あたり）
| 各時期の目安量 | 初期 | 中期 | 後期 | 完了期 |
| 炭水化物 | 10倍かゆ30-40g | 7倍かゆ50-80g | 5倍かゆ90g | 軟飯90g |
| うどん50-80g | 軟飯80g | 普通飯80g | ||
| うどん60g | うどん70g | |||
| ビタミン/ミネラル | 15-20g | 20-30g | 30-40g | 40-50g |
| タンパク質 | 豆腐25g | 豆腐30-40g | 豆腐45g | 豆腐50-55g |
| 魚/肉5-10g | 魚/肉10-15g | 魚/肉15g | 魚/肉15-20g | |
| 卵1/3 | 卵1/2 | 卵1/2 |
※一般社団法人離乳食インストラクター協会２級講座テキスト抜粋
あくまで目安ですので、上記の数字を絶対に完食しなければいけない！
という訳ではありません。
目安量を目標に娘の離乳食も進めて行こうとおもいます！
離乳初期（後半）
食材例と注意点
（炭水化物）
●10倍つぶしかゆ→10倍かゆへ
裏ごしていましたが、少しづつ裏ごさずにしていく。
●うどん、そうめん
柔らかく茹でて小さく切る
●片栗粉、米粉
●食パン、小麦粉
量に気をつける
（ビタミン/ミネラル）
●青のり
●果物
バナナ,イチゴ,スイカ,リンゴ,ミカン
基本は生でもOK。心配なら加熱してから与える
（タンパク質）
●絹豆腐
加熱する
●しらす
塩抜きする
●白身魚
真鯛,ヒラメ,カレイ
新鮮な物を加熱する
※絹豆腐からスタートし2週間ほど何もなければ
白身魚、しらすをスタートさせる
娘の離乳食
初めてのおさかな！
離乳初期後半
豆腐に慣れたら
白身魚、しらすを始められます。
●離乳初期にオススメな白身魚は
タイやヒラメやカレイなどの
脂が少なくクセのないおさかなです。
●離乳食にオススメなしらすは
「しらす干し」「釜揚げしらす」など、
乾燥しすぎないやわらかいものを選びます。
「ちりめんじゃこ」は乾燥度が高いので
塩分が多く身も硬いため
離乳食にはおすすめしません。
白身魚は
✔️新鮮なものを選び
✔️皮や骨を取り除き
✔️必ず加熱
✔️月齢の大きさにカット
（裏ごしやすり潰しなど）
してから離乳食に使います。
＼新鮮なものを選ぶのに困ったら／
刺身パックがいいでしょう。
ただし刺身パックは他の魚も盛り合わせになっていることが多いので
まだ白身魚しか食べられない初期の赤ちゃんは結果食べられるものが少ないですね。
食べられない魚種は大人が食べることになります。
使いたい時に使いたい魚が刺身で売られてない時もありますね。
経済的的にも効率的にも
おさかなを離乳食に取り入れるのにハードルが高い！と思われがちなのが
とても残念です！
しらす干しは
✔️熱湯で茹でて塩抜き
✔️月齢の大きさにカット
（裏ごし、すり潰しなど）
してから離乳食に使います
↑写真は全て
おさかな離乳食セット
「ととBaby」を使用しています！
さかな屋の嫁で
離乳食インストラクターのわたくしが
✔️新鮮なおさかなを厳選
✔️皮や骨を取り除き
✔️１食分に計量して
✔️真空パックした
おさかな離乳食セット
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２回食にするのはいつ？注意点
離乳食を初めた時は１日１回食でしたね。
離乳食は徐々に食べる量、回数を増やしていきます。
１日１回だった離乳食を
１日２回にするのはいつ？
離乳食開始して1ケ月経ったら
徐々に２回食にしてOK！
赤ちゃんの様子をみて１回食のままでも大丈夫です。
私の娘の場合
離乳食開始して1ケ月半ごろから
少しづつ２回食にしていきました。
（注意点）
✔️２食目は１食目の半分以下からスタート
✔️徐々に量を増やしていく
✔️１食目と２食目は４時間以上あける
✔️午前中に新しい食材をチャレンジ、午後は今まで食べた事ある食材
上記のことを意識しながら離乳食を1日２回にしていくといいですね！
初めて食材の下処理
☆カリフラワー
柔らかく茹でるか蒸す
穂先のみを使用する
（裏ごしかすりつぶし）
☆冬瓜
厚めに皮をむいて
水か昆布だしで煮る
（裏ごしかすりつぶし）
講座案内（西尾市生涯学習講座）
さかな屋の嫁で離乳食インストラクターが
おさかなに特化した離乳食講座を開催します！
2018年7月3日(火)午前中
（場所）
西尾市子育て多世代交流プラザ
キッチンスタジオ
ーおさかな離乳食の進め方内容例ー
●おさかな離乳食の利点と注意点
（おさかなが赤ちゃんにとってどれほど素晴らしいか）
●どんなおさかなが離乳食で使えるの？
●月齢別早見表（魚種別）（目安量）
●月齢別おさかな離乳食レシピ
などなど！充実の内容です！
ーこの講座を受講すればこんないい事がありますー
✔️離乳食でおさかなを取り入れたくなる！
✔️離乳食でおさかなを簡単に取り入れる方法が分かる！
✔️離乳食で安全におさかなを進める順番（ステップ）がわかる！
✔️絶対食べさせちゃいけないものが分かる！
まだ募集前です！
時間：検討中
定員：検討中
受講料：検討中
お申し込み方法：検討中
参加希望表明は随時LINE@にて受付けています！
さかな屋の嫁公式LINE@
ID:＠qdx2020i
LINE＠に
「おさかな離乳食参加希望です！」とメッセージください。
詳細が決まり、募集がスタートしたら
いち早く個別でメッセージ送ります！
（優先申し込みで受付ではありません）
神田ひかりが心を込めてお届けします！
〜ママと赤ちゃんが笑顔になる離乳食講座〜
①2018年5月17日(木)10:30-12:00「離乳食の基本」定員10名
満員御礼
②2018年6月14日(木)10:30-12:00
「離乳初期/中期」定員10名満員御礼
③2018年6月28日(木)10:30-12:00
「離乳後期/完了期」定員10名
満員御礼
全て満席となりました！
秋期の日程が決まりましたらブログでお知らせします。
※お申し込み方法は、直接会場にて事前申し込みとなります
お電話やインターネットでの受付はしておりません
会場：一色子育て.多世代交流プラザ
※定員を超えた場合は抽選となります（先着順ではありません）
岡崎ママユメだけのコラボ!!
離乳食インストラクターが教える
〜和のおだしでほっこり！離乳食講座〜
（全４回）
①2018年4月26日(木)10:30-12:00「離乳食スタート編」定員15名
お申し込みはこちら→ママユメHPにて
満員御礼
②2018年５月24日(木)10:30-12:00
「手づかみ食べ編」定員15名お申し込みはこちら→ママユメHPにて
③2018年6月予定10:30-12:00
「おやつ編」定員15名
④2018年7月予定10:30-12:00
「おさかな離乳食」定員15名
現在募集の講座は満席になりました！
③④は募集開始次第
ブログでお知らせ致します。
全４講座中、３講座受講者には
神田ひかりのさかな特別講座を受講できる（有料・先着順）
特別講座は一般募集はしません。
全国で開催中の大人気講座が名古屋で受講できます。
離乳食のイロハをみっちり学ぶ！
<名古屋会場>離乳食インストラクター協会２級講座
2018年6月23日(土)10:30-14:30
講師：中田馨（代表理事）
▶︎▶︎お申し込みはコチラ
離乳食インストラクター協会1級講座
2018年6月24日(日)10:30-17:30
講師：中田馨（代表理事）
▶︎▶︎お申し込みはコチラ
