先週は離乳食インストラクター協会認定2級１級講座が名古屋で開催され、同週の日曜日にはインストラクターしか受講できない「研修会」も開催！

先週一週間は大忙しでしたよ(^ ^)でも心地いい忙しさ、、だって大好きな仲間と久しぶりに集合です！

今回は３回目の研修会名古屋開催ということで、担当講師をさせて頂きました！

１回目は東京「板前ママによる和食講座」 ２回目は兵庫「役者ママによる発声、表現力講座」 ３回目で名古屋「さかな屋の嫁によるさかなさばき方講座」です！ 全国各地、それぞれの経歴/得意/専門分野を発揮し、インストラクター達が常に学び合える環境があるのも（一社）離乳食インストラクター協会の魅力です！ 揚がったばかりの新鮮なアジを用意しました！フライにするのはもったいないほどの鮮度です♡

座学で刃物について学んだあとは「砥石を使って包丁を研ぐ」実践です！

「切れる包丁になった！」とみんな大喜びでした。あるインストラクター岩○ちゃんの包丁は「ほぼ刃がない、ただの鉄」でしたが（笑）みるみるうちに刃がつき初めて魚さばく彼女でも綺麗にできました！この笑顔（笑）

嬉しすぎて調子にのった彼女は言うまでもなく、その後すぐに失敗（笑）みんなの笑いを誘ってくれました！

みんな真剣そのもの！一人２匹〜３匹をさばき、少しは自信ついたかな？

オリーブオイルソムリエ佐々木のりこ先生の講義も午後に控え、みんながさばいたアジは贅沢に「本物のオリーブオイル」で揚げられました♪油酔いも全然しないし、酸化に強いオリーブオイル。安全な製法で作られている本物のオリーブオイル。その魅力に魅了された１日でした！今まで使っていたものは一体何だったの？と思うほどです。「知らない」という事は恐ろしい。。。と感じる事が多くなってきた現代です。常に学び学びの姿勢でいなければ！

本物のオリーブオイル、最高に美味！アジでおなかいっぱいなのに、パンつけて食べる！しらすにかけて食べる！どんだけ食べるん、私たち？！ のりこ先生のオリーブオイルにかける情熱！伝わりました！ありがとうございました！今後は我が家の油は「オリーブオイル」に変更です！

そして最後は、島根県「株式会社元重陶器所」の専務取締役　元重慎市さん！日本で３社しか残っていない「すり鉢専門店」の次期社長さん^ - ^ この方が「離乳食用の本物のすり鉢」を開発中とのことで、意見交換会です！ 離乳食インストラクターの私たちの目線で「本当に使える道具」ってどんな形？どんなデザイン？などなど真剣に容赦なく（笑）言いたいことバシッと言わせて頂きましたよ！愛情込めて♡きっと素晴らしい「本物のすり鉢」が完成するに違いありません。だって作り手の元重さんの想いは「ママさん達の役に立ちたい！」という熱い想いでいっぱいだからです！そんな方が作る道具は、きっと素晴らしいものになるに決まっています！心から応援です(^ ^) いいご縁を頂き、本当に学びの深い１日になりました！ 疲れた。疲れたはずなのに、２次会も企画しちゃう！そして１０時までしゃべりっぱなし！やっぱり、私たち、凄すぎ（笑）