試作を重ねている愛知県産イワシで作る手作り煮干し！ 先日真鰯で作った煮干しでお味噌汁 無添加豆みそすずみそが煮干し出汁によく合う〜(o^v^o） 主人も息子も「美味い‼︎美味い‼︎」と大喜びです(o^v^o） 片口鰯でも試作中です！ 出来上がるのがとっても楽しみ！