本日から通常営業開始です！
旅行やらおせちやら新年会やらで
我が家の食卓も通常営業開始です♡
旦那の大好きな蒲焼きです♡
鯵の蒲焼き！
鯵の蒲焼き
【材料】2-3人前
鯵2-3匹(3枚おろし)
しおこしょう
片栗粉
●蒲焼きタレ合わせておく●
醤油:酒:きび糖
大さじ3:5:3
→濃ければ水で薄める
【作り方】
①鯵の水気をペーパーで取って塩こしょう
②片栗粉をつけて少し多めの油でソテー
③●蒲焼きタレ●を回し入れてとろみがついたら出来上がり！
簡単でしょ？(o^v^o）
個人的にはイワシでやるともっと美味しい！
さんまでもいいですね！
ごはんがすすみます♡