祖父は生粋の和食料理人！亡くなる最後まで「料理人」でした。
私がこの「食」の道を歩むきっかけをくれたのも祖父。
毎年この日になると、孫の私たちグループLINEで祖父との思い出を偲びます(^^) 私が一番に思い出す事は、初めまして祖父に作った「ナスのトマトソースパスタ」を「スプーン&フォーク」を使って食べてくれた祖父の姿です(o^v^o）

今夜の夕食は、そのトマトパスタを作ってみました(o^v^o）
息子は珍しく3回もおかわりをしてくれて、ちょっとビックリしましたが。何だか今日はそんな息子の姿が余計に嬉しかったです(o^v^o） 。。社会のお役に立てる人になりなさい。。 と常々言い聞かせてくれた祖父の想いが 大人になって 私も親となり 更に心に染みるようになってきました。 人生まだまだこれから！ 少しずつ少しずつ 毎日コツコツ 私らしく 頑張ります！