まぐろの竜揚げ
by さかな屋の嫁
我が家の人気メニュー!息子も旦那も大喜び!お弁当のおかずにもピッタリ！
【材料】４人分
まぐろ 300ℊ
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
生姜すりおろし ひとかけら
薬味（レモンやポン酢）
【手順】
①まぐろは一口サイズにカットする
②漬けだれを合わせて、マグロを入れる（10分）
③片栗粉をまぶして170℃～180℃の油で揚げる
③3～4分揚げて火が通ったら完成!
お好みでレモンやポン酢をつけても美味しいです！
