愛知三河のさかな屋（有）カネカ神田　オンラインショップ

【離乳食すり鉢（深型）】

元重製陶所が「離乳食作りに陶器のすり鉢を使ってもらいたい」との想いでパステルカラーで可愛らしいデザインのすり鉢を開発されました
可愛いカラーでコロンとしていて、使いたくなるデザイン。でも見た目だけでないのが元重製陶所！
従来のすり鉢に施された底面の「シリコンゴム」が、グラつかず安定感を保ってくれます。滑りにくく、底に布巾を敷いたり、誰かに押さえてもらわなくてもいいので大変おすすめです。
また、（粋なすり鉢）同様、深型になっています。
深く切り立った形であることで、食材が外に飛び出しにくく、さらに真ん中に勝手に集まってきてくれるので、よりすりやすくなっています。
「すり」の良し悪しを決めるのは、すり鉢中面の【櫛目（くしめ）】（内側のギザギザ）。元重製陶所さんは、その（くしめ）を一つ一つ職人が手作業でつけています。元重製陶所さん自慢の鋭い（くしめ）は、おかゆだけでなく、すりつぶしにくいほうれん草などの野菜もらくらくペースト状にすることができます。
洗練された職人の技が込められたこのすり鉢は「本物の道具」として、末長くキッチンや食卓を支えてくれますよ。

（離乳食カラー）×（深型）×（直径11cm小サイズ）のコンビネーションは元重製陶所直営ネットショップでも買えない型となっております。

さかな屋の嫁はあえてこの「深型」にこだわり、元重製陶所さんに直接卸してもらっています。

さかな屋の嫁も我が子の離乳食シーン、離乳食講座、離乳食メニュー開発において様々なすり鉢を使用してきましたが、元重製陶所のこの「離乳食すり鉢」と出会ってからは離乳食作りがとてもラクになりました。食器洗浄機にもかけることができますし、煮沸も可能なので、常に清潔な状態を保つことができます。
また、すり鉢ごと電子レンジに入れて加熱することもできますので、調理の手間も減らすことができます。
可愛いフォルムだけでも離乳食作りに前向きになれますが、一石二鳥にも三鳥にもなるこの離乳食すり鉢は必ず忙しいママの味方になってくれるはずです。。
離乳初期・中期では素材をすりつぶし滑らかにして与えてあげる必要がありますが、そんな手間のかかる作業もこのすり鉢ならサラッとやれてしまいます。
陶器製でそのまま食卓に出せるデザインなので、離乳食期を終えても長く調理器具として、器として活躍してくれます。
幼児さんになってママのお手伝いをしたい！となった時は、ぜひこの離乳食すり鉢で胡麻をすらせてあげてくだざい。簡単な作業ですが、子供達は大喜びです！お子さんの「初めてのお手伝い」にもおすすめです！さかな屋の嫁が心からおすすめする逸品です。

【カラーバリエーション】
●グリーン ●スカイブルー ●ピンク ●イエロー ●ブルー ●ホワイト
【サイズ】
直径11cm

【粋なすり鉢（深型）元重HPより】

すり鉢専門メーカー元重製陶所の自信作。道具としての使いやすさにこだわったすり鉢です。
昔ながらのすり鉢の良さを残しつつ、現代の食卓にも合う色使い。
内側には、料理を引き立たせる褐色の釉薬。外側には様々なシチュエーションに合う白と黒の2色を用意しました。

このすり鉢は「石見焼らしさ」にこだわったすり鉢です。
原料となる粘土には、昔ながらの石見の赤土を100%使用しております。
そして、内側の釉薬は、「来待石（きまちいし）」100%の釉薬です。余計なものの入っていない、国産の石100%の釉薬は文句なしの安全性です。

【開発ストーリー】
従来の形のすり鉢を使っていて、ふと、こんなことを思いました。

「シリコンゴムが付いていて、安定感は増したけど、でもやっぱり手を添えていないとちょっとグラグラする」
「口が広いので、すりつぶすときに食材が外に飛び出していく」
「すりつぶしていると、食材がどんどん上に逃げていってしまう」

この使いにくさを解消しようと思い作ったのが、この【粋なすり鉢　深型】です。

底を広くすることによって、手を添えなくても全くグラグラしない安定感を生み出しました。
そして、深く切り立った形にすることで、食材が外に飛び出しにくく、さらに真ん中に勝手に集まってきてくれるので、よりすりやすくなっております。

石見らしさを追求した粋なすり鉢の良さはすべてそのまま受け継ぎ、 さらに道具としての使いやすさを追求してたどり着いた、新しい形のすり鉢です。
すり鉢でごま和え、白和え、サラダなどを作って、大皿としてすり鉢のまま食卓に並べる。
食卓が華やかになるだけでなく、洗い物も減るので一石二鳥です。

カラー：白マット、黒マット
サイズ：中サイズ（直径１５cm）・大サイズ(直径18cm）

[価格]
中サイズ　￥1,760(税込)（送料別）

すり鉢の色 白マット 黒マット

[価格]
大サイズ　￥2,310(税込)（送料別）

すり鉢の色 白マット 黒マット

[価格]
すりこぎ８号　￥242(税込)（送料別）

[価格]
すりこぎ10号　￥286(税込)（送料別）

[価格]
(中)お得セット￥2,000すり鉢＋すりこぎ(税込)（送料別）

すり鉢の色 白マット 黒マット

[価格]
(大)お得セット￥2,500すり鉢＋すりこぎ(税込)（送料別）

すり鉢の色 白マット 黒マット

【おろし皿　元重HPより】


【開発ストーリー】
開発に5年の歳月をかけて完成させた抜群の切れ味！

「すりやすさにとことんこだわった『すり鉢』を作ってきた経験を活かして、すりやすさにとことんこだわった『おろし器』を作れないだろうか？」
そんな考えから、この商品の開発はスタートしました。

市販のセラミックのおろし器は、どれもいまいちすりにくい。
「する」というより「つぶす」という感覚で、汁が出るばっかりで、なかなかおろしはできないし、腕が疲れてしょうがない。

もっと気持ちよく「すれる」おろし器を作れば、同じような悩みを持っている人に喜んでもらえるのではないか？
その一心で、試作と検証を繰り返し、気づけば5年の歳月が過ぎていました。
一番こだわったのは、おろす『刃』となるセラミックの粒です。
お茶碗が割れた欠片は手が切れるくらい鋭いですよね。再現したかったのはあの鋭さです。
粒の大きさ、粒を作る工程、粒を器に固定する方法、粒の配置・・・などなど。

試行錯誤を繰り返し、驚くほど軽い力ですれるおろし器が完成しました！
おろし器の裏には滑り止めのシリコンゴムも付いておりますので、片手でらくらくすりおろせます。
そしてこのおろし器で大根をおろすと、ちょっと粗目で絶妙なシャキシャキ感が残った、抜群においしい大根おろしができます。
きめ細やかな大根おろしよりも、大根そのものの味が楽しめると評判です。
いただく感想の中で意外に多いのが「洗いやすい」ということです。
釉薬と呼ばれるガラス質のコーティングが施してありますので、ご使用後は水でさっと流すだけで、ほとんどの汚れは取れてしまいます。
大根をおろすときのイライラ。このおろし器で是非解消してください！
大、中は大根おろし用、小はしょうがやにんにくなど薬味おろし用としてお使いください。
ちなみに大根を楽におろすのであれば、安定感のある「大サイズ」が断然おすすめです。
値段も高く、置き場所も取るのですが、使い心地では損はさせません！

カラー：白マット、黒マット
サイズ：小サイズ（直径10cm）・中サイズ（直径１５cm）・大サイズ(直径18cm）

[価格]
小サイズ￥880(税込)（送料別）

おろし皿の色 白マット 黒マット

[価格]
中サイズ￥1,540(税込)（送料別）

おろし皿の色 白マット 黒マット

[価格]
大サイズ￥2,090(税込)（送料別）

おろし皿の色 白マット 黒マット